CALIDAD, PRESTIGIO Y SABOR
VIVE LA EXPERIENCIA RAF
* 2 repartos semanales: Martes y jueves. Los mejores días de subasta son martes y jueves. Así ¡te garantizamos calidad, frescura, y entrega rápida! *
** Entrega y recepción: miércoles y viernes ¡24 horas!**
pasión por el raf
El tomate RAF de Almería es un producto exclusivo por varios motivos:
La producción del tomate RAF es muy escasa. Solo se puede cultivar en zonas específicas de Almería y en unos pocos invernaderos, puesto que requiere de condiciones muy particulares.
El tomate RAF tiene un sabor diferente y único. Tiene una textura crujiente y es un auténtico manjar para los paladares más exigentes. Su morfología es especial por su forma irregular con profundos surcos. Además ¡madura desde dentro hacia fuera!
¡Consejo! Cuando comience a adquirir un tono rojizo, será el momento idóneo para consumirlo. Es importante madurar el tomate y posteriormente mantenerlo frío. ¡Vive la experiencia Raf!
Gracias a la salinidad del agua específica de la zona en la que se siembra, la planta del tomate RAF de Almería adquiere una cantidad de azúcares elevada aportando un sabor que no te dejará indiferente.
¡Puede alcanzar hasta 12 Grados Brix de dulzor! ¿Quieres probarlo? ¡en 24-48 horas desde que el agricultor lo recolecta en la planta puede llegar a tu mesa! ¡Más fresco imposible!
¡Únete a ser amante del único e inigualable tomate RAF!
Denominación de origen
El tomate RAF de Almería es un producto gourmet que se localiza exclusivamente en las zonas de La Vega de Almería, La Cañada, El Alquián y el Parque Natural de Cabo de Gata en Níjar.
Los comienzos
Se inicia la producción del tomate Raf en Almería. Las condiciones de la tierra, salinidad del agua y climatología en nuestra bahía almeriense permitían que la calidad del tomate Raf fuera inigualable.
la historia de un tomate excelente
Fundación de El Rincón del Raf
El Rincón del Raf ha llegado para quedarse. Más que una tienda es una experiencia para el consumidor donde podrá adquirir el mejor tomate raf de Almería en pocos clicks.
Introducción al mercado
El tomate RAF se instala y consolida en el mercado como un producto premium. El precio se dispara por la baja oferta y la alta demanda de los consumidores y mercados.
El primer Raf
El tomate RAF surge en Francia gracias a la casa de semillas CLAUSE que desarrolló una variedad de tomate resistente al hongo Fusarium mezclando la variedad tipo “Marmande” con el tipo “Asurcado”.
la historia de un tomate excelente
Los comienzos
Se inicia la producción del tomate Raf en Almería. Las condiciones de la tierra, salinidad del agua y climatología en nuestra bahía almeriense permitían que la calidad del tomate Raf fuera inigualable.
El primer Raf
El tomate RAF surge en Francia gracias a la casa de semillas CLAUSE que desarrolló una variedad de tomate resistente al hongo Fusarium mezclando la variedad tipo “Marmande” con el tipo “Asurcado”.
Introducción al mercado
El tomate RAF se instala y consolida en el mercado como un producto premium. El precio se dispara por la baja oferta y la alta demanda de los consumidores y mercados.
Denominación de origen
El tomate RAF de Almería es un producto gourmet que se localiza exclusivamente en las zonas de La Vega de Almería, La Cañada, El Alquián y el Parque Natural de Cabo de Gata en Níjar.
Fundación de El Rincón del Raf
El Rincón del Raf ha llegado para quedarse. Más que una tienda es una experiencia para el consumidor donde podrá adquirir el mejor tomate raf de Almería en pocos clicks.
Nuestra selección de RAF
Tomate
Raf Premium
¡Nuestro producto estrella! Es un tomate que destaca por su forma irregular. Presenta un sabor dulce inigualable. Lo ideal es comerlo solamente con aceite y sal o ¡a bocados!
El auténtico y único tomate RAF de Almería. Trabajamos para seleccionarte el mejor tomate RAF y llevártelo a casa. ¡Del campo a tu mesa en 24 horas y con menos intermediación! Si quieres el mejor tomate RAF de Almería y el más fresco para ti y los tuyos, estás en el lugar adecuado. ¡No esperes más!
Fecha de cultivo
Desde mediados de agosto hasta mediados de noviembre
Origen
Subasta Agrupalmería
Peso
Cajas de 3 y 5 kgs.
Fecha de disponibilidad
De octubre a mayo
Cualidades
- Calidad
- Sabor único
- Equilibrio dulzor-acidez
- Textura crujiente
Tomate
RAF Pintón Premium
La particularidad del tomate RAF Pintón se encuentra en la maduración en planta del tomate. Es un tomate que deberás consumirlo en los próximos días a la llegada a destino por su mayor punto de maduración. ¡Ideal para fechas señaladas como navidad y para regalarlo a quienes se lo puedan comer en el mismo día o en un período corto de tiempo!
Fecha de cultivo
Desde mediados de agosto hasta mediados de noviembre
Origen
Subasta Agrupalmería
Peso
Cajas de 3 y 5 kgs.
Fecha de disponibilidad
Desde finales de octubre hasta ¡finales de junio! *según climatología del año.
Cualidades
- Calidad
- Sabor único
- Equilibrio dulzor-acidez
- Textura crujiente
Tomate
RAF Mini
El tomate RAF Mini tiene un tamaño más pequeño, una piel más dura y un sabor más concentrado por los nutrientes que la planta ha ido adquiriendo durante la cosecha. La disponibilidad es más limitada; solo lo encontramos al principio y al final de la cosecha del RAF.
Fecha de cultivo
Desde mediados de agosto hasta mediados de noviembre
Origen
Subasta Agrupalmería
Peso
Cajas de 3 y 5 kgs.
Fecha de disponibilidad
Durante la campaña
Cualidades
- Calidad
- Sabor único
- Equilibrio dulzor-acidez
- Textura crujiente
Tomate
RAF Mini Pintón
El tomate RAF Mini Pintón tiene un tamaño más pequeño, una piel más dura y un sabor más concentrado por los nutrientes que la planta ha ido adquiriendo durante la cosecha. La disponibilidad es más limitada; solo lo encontramos al principio y al final de la cosecha del RAF.
Su punto fuerte se encuentra en la maduración de la planta del tomate. Es un tomate que deberás consumirlo en los próximos días a la llegada a destino por su mayor punto de maduración. ¡Ideal para fechas señaladas como navidad y para regalarlo a quienes se lo puedan comer en el mismo día o en un período corto de tiempo!
Fecha de cultivo
Desde mediados de agosto hasta mediados de noviembre
Origen
Subasta Agrupalmería
Peso
Cajas de 3 y 5 kgs.
Fecha de disponibilidad
Durante la campaña
Cualidades
- Calidad
- Sabor único
- Equilibrio dulzor-acidez
- Textura crujiente
Otras variedades premium
Tomate
Cherry Rama
¿Has probado nuestro exquisito cherry rama? Nuestro trabajo está basado en seleccionarte el mejor tomate del mercado para que puedas disfrutarlo en casa en un máximo de ¡48 horas desde que el agricultor lo ha recolectado en la planta!
Este tomate cherry presenta una textura crujiente y un sabor dulce inigualable. Lo puedes comer en ensaladas, pero a nosotros como más nos gusta comerlos es solos, a la plancha o asados al horno! ¡Deliciosos!
Fecha de cultivo
Mediados de agosto
Origen
Subasta Agrupalmería
Peso
Cajas de 3 y 5 kgs.
Fecha de disponibilidad
Septiembre a Julio
Cualidades
- Calidad
- Sabor dulzón inigualable
- Textura con piel fina y suave
Tomate
Liso Premium
¿Has probado nuestro exquisito tomate liso? Nuestro trabajo está basado en seleccionarte el mejor tomate del mercado para que puedas disfrutarlo en casa en un máximo de ¡48 horas desde que el agricultor lo ha recolectado en la planta!
Esta especialidad de tomate liso destaca por su piel fina y delicada reconocible por su tono verde y su sabor sin igual. Su textura carnosa y sabor intenso hace del tomate liso un tomate indispensable para tener en casa. ¡Ideal para ensaladas!
Fecha de cultivo
Mediados de agosto
Origen
Subasta Agrupalmería
Peso
Cajas de 3 y 5 kgs.
Fecha de disponibilidad
Desde octubre hasta junio
Cualidades
- Calidad
- Sabor dulzón inigualable
- Textura con piel fina y suave
Tomate
Asurcado Azul
Este fruto presenta unas cualidades sorprendentes por su particular color y por su sabor. Es una combinación de sabor ácido y dulce que no dejará indiferente a nadie.
Esta especialidad de tomate asurcado azul con forma irregular presenta un gran sabor afrutado con menor acidez que el tomate RAF. Su textura es ligeramente crujiente y su color azulado se debe a la elevada concentración de antocianinas. ¡Natural y beneficioso para la salud!
Fecha de cultivo
Mediados de agosto
Origen
Subasta Agrupalmería
Peso
Cajas de 3 y 5 kgs.
Fecha de disponibilidad
Desde noviembre hasta junio
Cualidades
- Calidad
- Sabor dulzón inigualable
- Textura con piel fina y suave
Tomate
Rosa de barbastro
Es un producto tipo asurcado, con forma irregular y sabor dulzón. Un tomate de gran tamaño con una piel delicada y carnosa. ¡Ideal para darle un toque especial a las ensaladas y para rellenarlos al horno! No te asustes cuando lo veas, ¡cada tomate pesa en torno a 1 kilo! ¿Quieres un consejo? Está más bueno cortado en rodajas.
Fecha de cultivo
Mediados de agosto hasta primeros de septiembre
Origen
Subasta Agrupalmería
Peso
Cajas de 3 y 5 kgs.
Fecha de disponibilidad
Desde octubre hasta junio
Cualidades
- Calidad
- Sabor dulzón
- Textura con piel fina y suave
- Cierres perfectos
y si al raf le añades un buen aceite...
AOVE ETIQUETA PREMIUM 'SIN FILTRAR'
Este AOVE o Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, SIL FILTRAR, procede de aceitunas verdes.
Sabor y aromas
Su recolección temprana nos permite disfrutar un largo retrogusto frutado que hace agradable todas sus cualidades y frescura, mostrando su personalidad en nariz con frutado de aceituna verde, notas de hierba recién cortada, clorofila, tomatera y plátano verde.
El aceite perfecto para acompañar el mejor tomate RAF de Almería.
Picual del desierto
Excelente equilibrio entre el amargo y el picante debido, en gran parte, a las características especiales de la comarca.
Su recolección temprana nos permite disfrutar de un largo retrogusto frutado que hace agradable todas sus cualidades y frescura.
Green Olive Coupage del desierto
Picante y amargo con un excelente equilibrio, y un frutado característico de la comarca en la que se encuentra nuestra plantación de olivos, el desierto de Tabernas en Almería.
Arbequina del Desierto
Picante y amargo equilibrado muy suave y agradable, con un frutado suave y delicado característico de la comarca.
El aceite perfecto para acompañar el mejor tomate RAF de Almería…
Vive la Experiencia RAF
Comer tomate RAF significa tener la posibilidad de «saborear» nuestra tierra… descubrir cómo se unen el Sol y el Mediterráneo para crear un manjar único para nuestros paladares y único en el mundo.
